*104.7.26 N訪正北方麵食館

這間可以說是虎爸的最愛

虎跟虎爸都很愛吃牛肉捲餅,從早期的中華路中央公園旁的涵香館徐州啥鍋、鹽埕區倪家北方館(已休業)、從六合路搬到青年路的天福樓、楊寶寶

一路吃了很多年,終於在正北方找到我們心目中牛肉捲餅的真愛

正北方01.jpg  

牛肉捲餅 90元

酥脆適中不油膩的餅皮~不手軟的大量蔥白和蔥綠~

軟嫩的牛腱肉~微鹹甜不過量的醬汁

是虎心中的100分牛肉捲餅

雖然價錢不便宜,但真的做到讓虎無可挑剔!

並不是其他家就不好吃~而是這家最符合虎心中的期待!

例如天福樓是更大份高麗菜絲多、楊寶寶是皮更厚Q、徐州啥鍋是更小份醬汁更稠

端看各位看倌的口味喜好~

正北方02.jpg  

蔥油餅 40元

很有蔥的香氣! 貨真價實得放了很多蔥~不是偽‧蔥油餅噢!!!

餅皮酥軟得剛剛好~熱呼呼的吃下去最棒了

正北方03.jpg

豬肉餡餅 30元

請看下張剖面~ 

正北方04.jpg  

多汁豬肉高麗菜蔥花搭配香煎的外皮兒~

大飽足(///▽///)

正北方05.jpg  

小米粥 20元

很適合搭配捲餅.餡餅.烙餅這類比較乾的主食

滿大的一碗~可以2-3人分食喔

酸辣湯虎也嚐試過,跟小米粥一樣是OK的安全程度,可以點看看

正北方06.jpg  

牛肉麵 90元

他們家的牛肉麵屬於清燉湯底~但在高雄目前的清燉牛肉麵中,虎覺得是最好吃的

很清爽舒服又有牛肉原汁的白胡椒微辣湯頭

小Q彈不過粗的麵條容易入口

略有咬勁但仍保持軟嫩度的牛肉

還有虎最愛的蔥花~

正北方對蔥花香菜真的都不手軟,要是很怕吃這類的捧油可能就要慎思

正北方07.jpg  

價位供參~

正北方08.jpg  

位在復興路上,四維路和興中路的中間,寒軒大飯店的旁邊

正北方09.jpg  

店內大約5桌,生意不錯,但還不至於要到大排隊的地步

不用訂位直接前往即可,可外帶

 

*資訊

營業時間:早上11點~下午2點、晚上5點~9點,每周三公休

地址:高雄市苓雅區復興二路74號(寒軒飯店旁的復興路上)

電話:(07) 537-6787

arrow
arrow
    創作者介紹
    創作者 虎虎 的頭像
    虎虎

    虎唷

    虎虎 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()