*104.7.26 N訪正北方麵食館
這間可以說是虎爸的最愛
虎跟虎爸都很愛吃牛肉捲餅,從早期的中華路中央公園旁的涵香館、徐州啥鍋、鹽埕區倪家北方館(已休業)、從六合路搬到青年路的天福樓、楊寶寶
一路吃了很多年,終於在正北方找到我們心目中牛肉捲餅的真愛
牛肉捲餅 90元
酥脆適中不油膩的餅皮~不手軟的大量蔥白和蔥綠~
軟嫩的牛腱肉~微鹹甜不過量的醬汁
是虎心中的100分牛肉捲餅
雖然價錢不便宜,但真的做到讓虎無可挑剔!
並不是其他家就不好吃~而是這家最符合虎心中的期待!
例如天福樓是更大份高麗菜絲多、楊寶寶是皮更厚Q、徐州啥鍋是更小份醬汁更稠
端看各位看倌的口味喜好~
蔥油餅 40元
很有蔥的香氣! 貨真價實得放了很多蔥~不是偽‧蔥油餅噢!!!
餅皮酥軟得剛剛好~熱呼呼的吃下去最棒了
豬肉餡餅 30元
請看下張剖面~
多汁豬肉高麗菜蔥花搭配香煎的外皮兒~
大飽足(///▽///)
小米粥 20元
很適合搭配捲餅.餡餅.烙餅這類比較乾的主食
滿大的一碗~可以2-3人分食喔
酸辣湯虎也嚐試過,跟小米粥一樣是OK的安全程度,可以點看看
牛肉麵 90元
他們家的牛肉麵屬於清燉湯底~但在高雄目前的清燉牛肉麵中,虎覺得是最好吃的
很清爽舒服又有牛肉原汁的白胡椒微辣湯頭
小Q彈不過粗的麵條容易入口
略有咬勁但仍保持軟嫩度的牛肉
還有虎最愛的蔥花~
正北方對蔥花香菜真的都不手軟,要是很怕吃這類的捧油可能就要慎思
價位供參~
位在復興路上,四維路和興中路的中間,寒軒大飯店的旁邊
店內大約5桌,生意不錯,但還不至於要到大排隊的地步
不用訂位直接前往即可,可外帶
*資訊
營業時間:早上11點~下午2點、晚上5點~9點,每周三公休
地址:高雄市苓雅區復興二路74號(寒軒飯店旁的復興路上)
電話:(07) 537-6787
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